В прошлой публикации я немного рассказал об урожае ягод на даче, но не только ягоды радуют дачников в и середине лета. Июль в средней полосе России, особенно вторая половина месяца, одаривает дачников и огородников и овощами. Это и огурцы, и различная зелень: салаты, зеленый лук, укроп, петрушка и даже помидоры, при условии выращивания их в теплице.
Помимо всей этой летней красоты есть один особенный овощ, который любят есть практически все, но при этом не любят находиться рядом с теми, кто его не ел. Я говорю про чеснок.
В прошлом году, купил в это время дачу, я практически ничего на ней не сажал, а только наводил порядок: убирал и жег мусор и ветки, спилиливал и корчевал яблони, прореживал сливы, обрезал и чистил смородину и гортензию, пересаживал на отдельную грядку, найденные цветы, чтобы их сохранить на будущее. А также вскопал несколько клочков земли, которая успела превратиться в целину. И посадил только петрушку и укроп.
15 октября меня угостила одна бабушка-дачница 18 головками чеснока и я решил посадить озимый чеснок. Выдернул остатки укропа, перекопал участок размером 1,5 на 2 метра и воткнул 100 зубков чеснока.
Во время перекопки земли под посадку чеснока рассыпал пару литров золы. Я её сейчас практически везде при перекопке сыплю, так как на участке довольно кислая глинистая земля.
Весной, в апреле, чеснок дружно взошел, а сорнякам я не дал этой возможности, пройдясь плоскорезом в междурядье.
Чеснок хорошая культура для ленивых дачников. О нем практически не нужно заботиться. Хотя посматривать на его состояние всё-таки нужно.
В конце мая, когда чеснок выпустил 4-5 листочков, кончики листьев начали неожиданно желтеть. Это однозначный показатель, что растению не хватает азота. Поэтому, заметив такое, я рассыпал по грядке небольшую горсть карбамида (мочевины). Многие возможно скажут, что эффективнее было бы пролить грядки раствором карбамида, а не просто его раскидывать по грядке. Но я очень ленивый дачник и поэтому не заморачиваюсь на таком.
Чеснок сразу отозвался на такую подкормку, так как был посажен на грядку, на которой до этого рос укроп, а укроп сильно истощает почву.
На подкормку чеснок отозвался хорошо. Листья перестали желтеть.
За последующие полтора месяца я ещё 2 раза подкармливал чеснок. Первый раз через 2 недели в начале июня рассыпал горсть аммофоски - это азот и фосфор и калий одновременно. А второй раз в конце июня опять посыпал всю грядку пару литрами золы. Многие тоже рекомендуют поливать раствором настоянной в воде золы, но тут я посыпал не только из-за лени, а специально. Лето оказалось экстремально жарким и поэтому поливал я часто - так и так зола наполовину растворятся, но помимо этого защитит чеснок от всяких блошек, мошек и прочих слизней.
И вот пришла середина июля. Недели за три до этого я оборвал почти все стрелки на чесноке, оставил только парочку. Созревшие стрелки чеснока - один из первейших показателей срока, когда надо выкапывать чеснок на хранение. Ибо срок выкапывания важен. Если выкопаешь раньше, чеснок будет недозрелым и со слабой оболочкой и будет плохо храниться. Если выкопаешь позже, то зубки чеснока начнут расходиться в головке и это тоже ухудшает сохранность.
Определить срок выкопки чеснока нетрудно. Когда головка на стрелке раскрылась, то можно и приступать.
Я не стал смотреть на соседей, которые одни выкопали чеснок заранее, а другие ждали и увидев, что стрелки начали раскрываться - выкопал свой немногочисленный урожай, подсушил его полдня на солнце, связал в пучки по 20-25 штук и повесил "доходить" в тени в пристройке.
Соседи кстати зачем-то сразу отрезали стебли и и корни у чеснока . Я же не делаю так, ибо считаю, что вот так подвешенный на просушку чеснок будет лучше, постепенно высохнув в тени. И лишь потом его можно очистить от корней и обрезать листья.
В следующей публикации расскажу об интересном и красивом лекарственном растении, растущем у меня на даче под названием бораго или огуречник.
p.s. Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки. Так вы узнаете все шаги превращения моего небольшого дачного участка в райский уголок. Вам нетрудно и мне приятно.