Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала.
Как же хорошо летом. Овощная пора в разгаре. Овощи - очень благодарный продукт. Из них можно приготовить множество вкусных закусок.
Сегодня будем готовить оригинальную закуску из помидор, сыра и яиц. Готовьте большую порцию, потому что эту закуску поглощают первой и ее много не бывает.
Вкусная летняя закуска подойдет как к праздничному столу, так и на ежедневный стол.
Для ее приготовления отберите спелые, но упругие томаты.
Ингредиенты:
- помидоры свежие – 5 штуки
- яйцо – 3 штуки
- твердый сыр – 150 грамм;
- чеснок – 3 зубчика;
- домашний майонез;
- смесь перцев;
- соль;
- свежий укроп.
Способ приготовления:
1. Подберите помидоры примерно одинаковые по размеру, вымойте их и обсушите бумажным полотенцем.
2. Нарежьте помидоры на средние по размеру кружочки и выложите их на блюдо.
4. Варенное яйцо очистите от скорлупы и натрите на терке.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
5. Чеснок выдавите в майонез, добавьте соль по вкусу.
6. Кружки помидор немного посолите. Посыпьте смесью перцев, смажьте майонезом с чесноком. Сверху выложите натертое яйцо и посыпьте сыром. Украсьте зеленью укропа.
Совет:
Майонез можете заменить сметаной.
Приятного вам аппетита.
С уважением, Лилия.
