Пышные тесто на кефире, быстро и практично
Выливаем кефир 240 мл в миску, сюда же разбиваем 1 шт яйцо, добавляем 30 гр разрыхлитель. Перемешиваем.
Просеиваем половину муки, добавляем растопленное сливочное масло 120 гр (в теплом виде), обычный и ванильный сахар, снова перемешиваем.
Просеиваем остальную часть муки, замешиваем упругое тесто.
Постояв 10-15 минут, тесто готово к дальнейшей обработке, а именно - формированию пончиков.
