Специалисты с помощью МРТ изучили нейробиологическое воздействие употребления кофе.
Ученые заявили, что некоторые соединения в кофе, такие как хлорогеновые кислоты и кофеин, обладают ппсихоактивными эффектами, передает журнал Frontiers in Behavioral Neuroscience.
Они изучили нейробиологическое воздействие употребления напитка на работу мозга с помощью МРТ. В исследовании участвовали взрослые люди, употреблявшие как минимум по одной чашке кофе в день.
Им давали горячую воду с таким же количеством кофеина, но без самого кофе.
В результате выяснилось, что употребление кофе или кофеина увеличивает готовность людей к переходу из состояния покоя к рабочим занятиям. Возможно, на них влиял отчетливый аромат и вкус напитка или психологические ожидания.