В Югре на сегодняшний день глубокой переработкой ягод, грибов и орехов занимаются восемь предприятий. К слову, в этом году на базе промышленного технопарка «Синергия» в Нягани начал свою работу еще один цех по переработке дикоросов «Сила Югры». В штате предприятия трудятся 10 сотрудников. Благодаря современному оборудованию, соответствующему стандарту ГОСТ, производительность завода позволяет получать до 20 тонн кедрового ядра в месяц. Создан бренд для экспорта продукции в регионы России и за ее пределы. Заключены договоры на поставку более 5 тонн кедрового ореха в Московскую область и Краснодарский край. Среди видов продукции, одно из ведущих мест традиционно занимают дикорастущие ягодники: черника, брусника, клюква, голубика, морошка. Поэтому в ближайшее время предприятие запустит линию по переработке ягод. Кроме того в планах компании - создание регионального бренда, который будут знать во всем мире, а также включение продукции переработки и свежих дикоросов в повседневное питание детей в дошкольных и школьных учреждениях, в медицинских стационарах, санаториях и профилакториях.
Кедровые орехи из Югры поставляют в Московскую область и Краснодарский край
Около минуты
15 прочтений
4 июля 2023