Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкуснейших тонких блинчиков на кефире. Они, как и тонкие блинчики на молоке, отлично сочетаются со сладкими и не сладкими начинками)
Если вы хотите получить наслаждение от завтрака, то этот рецепт точно для вас!
Ингредиенты:
- мука 300 грамм
- сахар 2 ст.л.
- соль 1/4 ч.л.
- яица 2 шт.
- сода 1/2 ч.л.
- кефир 500 мл.
- кипяток 300 мл.
- масло растительное 2 ст.л. + для жарки
Рецепт:
1.В миску насыпаем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, соль. Добавляем кефир и яица, перемешиваем до однородности.
2.Добавляем кипяток, быстро перемешиваем венчиком или используем миксер. Должна получиться однородная масса. Затем добавляем масло, перемешиваем.
3.Нагреваем сковородку, добавляем растительное масло.
4.Жарим блинное тесто на большом огне с двух сторон до золотистой корочки.
5.Сервируем и подаем с вашей любимой начинкой.
