Решил как то поджарить сыр) Выбор пал сразу на антипригарную сковородку. Получилось очень даже вкусно, солёные сырные чипсы. Сначала нарезал сыр тонкими кусками, а потом получив опыт стал нарезать потолще. Он так не растекается сильно и удобно переворачивать. Жарить как блины - когда верх потемнеет (кто жарил блины поймет), переворачиваем деревянной лопаткой помогая чем нибудь не железным (вилка железная может поцарапать сковородку). С пивом идёт на ура;) Хорошо жарить сыр "Гауда", пока остановился на нем. Он меньше растекается и хорошо поджаривается до хрустящей корки)
Вот решил поделиться своим опытом) может кому тоже зайдёт.
