Многие люди предпочитают пробовать фрукты и ягоды прямо в магазине или на рынке, чтобы убедиться в их вкусе и свежести. Однако врач-гепатолог Марина Ладыцкина предостерегает от такой практики и рекомендует не рисковать собственным здоровьем.
По словам доктора, отведывание немытых фруктов или ягод на рынке может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Среди возможных последствий - развитие диареи, нарушение желудочно-кишечного тракта, а в некоторых случаях даже инфекция гепатитом А. Вирус гепатита А может передаваться через поверхность фруктов, поэтому есть риск заразиться, если их не вымыть.
Доктор Ладыцкина рекомендует оценивать фрукты и овощи визуально, но не пробовать их непосредственно на рынке. После покупки необходимо тщательно промыть фрукты под проточной водой с использованием мыла. Это особенно важно в случае, если вы находитесь в жарких странах, где гигиенические стандарты могут отличаться.
Доктор отмечает, что вирус гепатита А устойчив к мылу и даже кипячению, поэтому простое мытье может быть недостаточным. Если вы приобрели фрукты в незнакомом месте, рекомендуется не только тщательно их промыть, но также удалить кожицу перед употреблением.
Это напоминание от врача-гепатолога позволяет обратить внимание на важность соблюдения гигиены при выборе и употреблении фруктов и овощей, чтобы избежать потенциальных заболеваний и защитить свое здоровье.
