На днях я побывала в новом дегустационном павильоне «Главвино» на ВДНХ — это место, созданное специально для популяризации российских вин. В общем и целом — понравилось, хотя есть вопросики, но об этом я расскажу подробнее в следующий раз. Сегодня в центре внимания будет одно конкретное вино.
В «Главвине» предусмотрены разные варианты: можно заказать бутылку целиком, можно бокал, а можно дегустационные сеты из 3-5 позиций. Сидящая за соседним столиком компания заказала сет оранжевых вин, и кавист, когда принесла им его, долго рассказывала про каждый образец — и упомянула, что, мол, одно из вин сделано из крымского сорта винограда советской селекции «Восторг», такое вот необычное... Мне стало любопытно — никогда сорта советской селекции не пробовала! — и я перехватила кависта и попросила рассказать ещё раз. Ну а потом заказала бокал на дегустацию.
Не зря! Это было интересное открытие.
Итак, герой моего дня — оранжевое вино от крымской винодельни «Жаков». Во-первых, меня очаровала этикетка: толстый рыжий котяра на ярком синем фоне.:) Жаль, что Абрикос не ходил со мной на эту дегустацию, не то отличное бы получилось фото. Но и без него хорошо.
Поскольку теперь все увидели цену, написанную на бутылке, считаю нужным сразу же объяснить: да, в конкретно этом месте такое вино стоит 1950 рублей, — но вообще в "Главвино" на ВДНХ цены показались мне неприлично завышенными😡 Этак на 50% дороже рынка. В других магазинах, я загуглила, этот оранж можно купить за 1300 рублей.
Во-вторых, у этого вина совершенно сумасшедшая ароматика. Я уже говорила, что люблю оранжевые вина, и мне очень нравится это буйство восточного базара в бокале: мёд, курага, цветы, печёные яблоки, а именно здесь солирует айва — выразительная, узнаваемая, очень красивая айва. Кстати, во вкусе тоже остаётся преимущественно она.
Ну а цвет, кстати, у этого вина очень деликатный для оранжевого — оно светлое, выглядит просто как насыщенное белое. Танины, впрочем, соответствуют: их немного. Бывают сугубо осенние оранжи (чаще те, что из ркацители), а вот этот показался мне лёгким и летним.
Почитала про сорт Восторг поподробнее. Как выяснилось, он был создан из сортов Заря Севера, Долорес и Русский ранний (м-да, понятнее не стало). Вроде как этот сорт очень неприхотливый, так что выращивать его можно не только в традиционных винодельческих регионах, но и на Урале или в Сибири. Экстравагантно! Хотя пока что всё предсказуемо: винодельня «Жаков» находится в Сакском районе Крыма, на западном побережье, и это чистой воды семейный бизнес — винодельня небольшая, работают лишь с несколькими сортами.
Словом, теперь я хочу купить бутылку и продолжить знакомство. И вам рекомендую! Хотя бы ради кота.:)
Пробовали такое? Как вообще относитесь к оранжевым винам? Делитесь впечатлениями в комментариях и подписывайтесь на канал, будет ещё много интересного. Читайте также:
