ТСЖ это не жилищная компания, это гриб! Трутовик серно-желтый. Раньше никогда не рассматривала для сбора ничего, кроме благородных (белые, подосиновики) и опят. Даже личички собирала ради самого процесса сбора и отдавала соседям.
Но этой весной попалась информация про ТСЖ.
И пошла я в лес. На мою удачу по поиску ТСЖ или неудачу в сборе белых, попался мне похожий красавец. Вес был около 1600, как потом оказалось.
Почистила (оказалось, что их червячки тоже не обходят), нарезала
и прямо без варки в сковородку с жареным луком высыпала. Через 30 минут попробовала, гриб не утушился, был мягеньким и душистым. Далее добавила сметанку и притушила минут 10. На этом готовка завершилась.
сказала мелкому, что он сможет попробовать, если через час со мной все будет в порядке). Наконец он дождался!
Гриб понравился всем! Кушали с большим удовольствием! Так что рекомендую!
Вам добра!
