Вкусные, хрустящие маринованные огурчики. Рецепт очень лёгкий, провереный годами.
Банки вымыть, стерилизовать как вам удобно, я это делаю в духовке, можно в микроволновке или по старинке над паром.
На дно банки ложим листья хрена, зонтик укропа, 2-3 зуб чеснока, листик смородины, лавровый листик, не крупный.
Проливаем два раза кипящей водой. Выдерживаем минут по десять.
После чего в каждую банку:
1чайная ложка СОЛИ
1 чайная ложка САХАРА
50 гр. УКСУСА
Соль и сахар засыпаем в банку, выливаем уксус и заливаем крутым кипятком.
Банки закатать. Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
