Куриное филе в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

✔ куриное филе (500 гр.)

✔ соевый соус (0.5 ст.)

✔ крахмал кукурузный (1 ст.л.)

✔ мука (1 ст.л.)

✔ морковь (1 средняя)

✔ лук репчатый (1 средняя)

✔ перец болгарский (1 шт.)

✔ кетчуп/томатная паста (3 ст.л.)

✔ сахар (1, 5 ст. л.)

✔ уксус 9% (3 ст.л.)

Филе нарезаем на полоски и смешиваем в миске с крахмалом, соевым соусом и мукой. Отставляем в сторону мариноваться на 30 минут.

Морковь и перец режем полосочками, лук полукольцами.

Куриное филе обжариваем на масле до золотистости. Снимаем со сковороды.

Обжариваем овощи.

Возвращаем филе, перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем сахар, томатную пасту и уксус. Заливаем филе с овощами, хорошо перемешиваем и оставляем тушиться на медленном огне на 5 минут.

Наше филе в кисло-сладком соусе готово!

Приятного аппетита! 🥰🤤