Холодный суп со щавелем и фетой. Суп со шпинатом и сыром. Куриный бульон с домашней лапшой. Французский луковый суп-пюре. Суп с рыбными фрикадельками и овощами.
В составе супа со шпинатом и плавленым сыром, кроме овощей, много ароматной полезной зелени, а также отварные яйца и сыр, придающий готовому блюду нежный сливочный вкус. Варится суп на воде, без овощной зажарки.
Суп на курином бульоне с домашней лапшой порадует вас настоящим домашним вкусом. Прозрачный и ароматный куриный бульон отлично дополняется небольшим количеством овощей и лапшой домашнего приготовления. Супчик простой, но очень вкусный.
Французский луковый суп-пюре на курином бульоне готовится всего из двух компонентов – из лука, обжаренного на сливочном масле, и куриного бульона. Благодаря длительному пассерованию лука суп обладает насыщенным вкусом и ароматом. Подаётся луковый суп-пюре с кусочками отварного куриного мяса.
Суп с рыбными фрикадельками и овощами – простой и быстрый. Овощную зажарку делать не нужно, обжаривается только лук для рыбного фарша. Картофель, корень сельдерея, морковь и лук сразу складываются в кастрюлю и варятся одновременно. Фрикадельки добавляются в суп незадолго до окончания приготовления.
Если в летнюю жару хочется не горячего, а освежающего лёгкого супа, рецепт холодного супа на кефире, со щавелем и фетой, прекрасно подойдёт. Готовится суп всего минут двадцать. Самое долгое в приготовлении этого блюда – сварить яйцо.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Пять рецептов аппетитного обеда. Время СУПОВ (24)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#домашняя кухня
#полезные советы
