Всем привет,с вами Кулинарный батя!
Сегодня у нас на кухне рецепт приготовления вкусного охлаждающего сливочного супа. ——————————————————————————————————— Ингредиенты :
· Вода - 1 л
· Картофель - 2 шт
· Морковь - 1 шт
· Репчатый лук - 1 шт
· Ветчина - 1 полоска
· Овсяные хлопья - горстка
· Растительное масло - 2 ст.л.
· Плавленный сырок - 1 шт
· Соль - 1 щепотка
· Сахар - 1,5 щепотки ——————————————————————————————————— 1)
Мелко нарезаем лук и слегка обжариваем его на сковороде с помощью растительного масла, добавляем нарезанную ветчину.Оставляем все томить на медленном огне на 10 минут.
2)
Натертую морковь добавляем в зажарку.Всё хорошо поджариваем вместе.
3)
Тем временем варим нарезанный картофель и в состоянии полуготовности добавляем к нему овсяные хлопья.Не забываем подсолить+добавить сахар.
4)
После приготовления крупы добавляем к ней зажарку.Ждем 2-3 минуты,после чего трем на терке плавленный сырок,все хорошо перемешиваем.Как только наш суп закипает - выключаем электроплиту/убавляем газ.Даем настояться 5-6 минут,после чего переносим суп в холодильник на 3 часа. ———————————————————————————————————
ЗОВЕМ ДРУЗЕЙ И НАКЛАДЫВАЕМ НА СТОЛ !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
