Сегодня будем запекать куриную грудку и сделаем, чтобы она была очень сочной.
А про секретики я расскажу в конце 😉
Нам понадобится:
- Куриная грудка
- Приправа для курицы
- Перец
- Соль
- Растительное масло
Маринуем куриную грудку, у меня смесь приправ для курицы уже с солью, поэтому солить я не буду, щедро обмазываю приправой, она не острая, поэтому добавляю смесь из трёх перцев, чёрного, душистого и красного.
Оставляю мариноваться минут на 20, но на самом деле можно запекать и сразу, намазано щедро, а когда жир с кожи будет плавится, пропитает приправами и мясо.
Разогреваем духовку до 190 градусов, грудку смазываем растительным маслом, совсем немного и отправляем в духовку.
Запекаем примерно 40 минут, ориентируйтесь по размеру грудки.
Подавать можно с любым гарниром, у нас - с салатом из молодой капусты, зелени, каплей сока лимона и заправлено неполезным мазиком.
Капусту шинкую, солю, добавляю лимонный сок и слегка её давлю, потом добавляю травы, сегодня это петрушка и базилик, заправляю майонезом и готово!
И всё это внутри чапати вот по этому рецепту:
Ну и как и обещала - что нужно сделать, чтобы грудка была сочной:
1. Никогда не передерживайте её, чуть передержали и она уже сухая
2. Ешьте сразу, разогретая она уже не будет такой сочной!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Будет вкусно!
