Роспотребнадзор по Липецкой области рекомендует пользоваться некоторыми советами при выборе продукции.
Летом особенно важно употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, управление Роспотребнадзора по Липецкой области рекомендует при выборе пользоваться некоторыми советами.
Например, покупать фрукты, овощи и ягоды нужно только в установленных местах торговли (магазинах и на рынках). А при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов.
Спелые, качественные ягоды можно определить по следующим признакам:
- они сухие, без признаков гниения;
- цвет однородный, насыщенный;
- листики зеленые, без признаков увядания;
- поверхность упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;
- запах насыщенный, ягодный.
Перед употреблением овощи и фрукты нужно тщательно промыть под проточной водой. Если этого не сделать, то есть риск заразиться кишечными и паразитарными инфекциям.
