Одна из виноделен Краснодарского Края, вина которой мне очень понравились, по крайней мере те, что получилось попробовать из ограниченного числа представленных в Севастопольских магазинах. О них мы тоже обязательно будем делать посты.
О производителе.
Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена.
Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.
Долина Лефкадия Ликурия резерв 2019
- алкоголь - 14% об.
- сортовой состав - Русан, Марссан
- выдержка - винификация с последующей выдержкой осуществляется в стальных резервуарах (44%) и в дубовых бочках (56%)
- особенности - Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчано-илистыми почвами с железистыми соединениями. Вино превосходно сочетается с морепродуктами, легкими салатами, рыбой, блюдами из белого мяса c яркими соусами, а также подается в качестве аперитива.
👁️ Цвет - соломенный, с зелёнцой.
👃 Аромат - средней интенсивности (при нагреве), фрукты (слива, алыча), перемешанные с тонами подсолнечного масла, жаренных семечек, травянистые оттенки - солома, сладковатые степные травы.
👄 Вкус - плотное тело, немного ощутимый алкоголь, небольшая приятная горчинка, умеренная кислотность, ощутимая сладость, цитрусовая кислинка, во вкусе - зелёные косточковые фрукты, немного нектарина и лайма, лимона, сливочный тон, выдержка в бочке ясно ощущается, вкус похож на выдержанные Рислинги и Шардоне, немного дымных тонов, среднее по продолжительности послевкусие, с тонами цитрусов, ореха и горчинкой.
Общее впечатление.
Плотное насыщенное густое белое вино, с доминирующим профилем бочковой обработки, достаточно алкогольное. Сомневался - брать или не брать из-за старого года урожая (2019) для белого вина, но, предыдущий опыт с Ликурией Шардоне 2019 (пост про него обязательно будет) и.... вино в отличном состоянии, без каких либо признаков старения.
Необходимо сопровождение - жирная рыба или жареная курица.
Советую для любителей подобного стиля белых вин!
Оценка - 4.0/5 (89/100 баллов)
Оформление бутылки - 4.8/5
Отличное оформление! Пробка прессованная Diam10, в отличном состоянии. Яркая небольшая этикетка жёлтого (любимого) цвета. Красивая восково-пластиковая заливка, не крошится при открытии.
Цена:
- 500 рублей (крымская сеть "Точка"), последние две бутылки в Севастополе.
