Кропоткинский пивоваренный завод (далее КПЗ), по информации с официально сайта, располагает оху интересной историей основания:
«Кропоткинский пивоваренный завод» был основан немецкими пивоварами в 1908г. Тогда он носил название «Восточная Бавария».
Уже более 114 лет завод является уникальным производителем живого вкусного пива в России, без добавления искусственных добавок и консервантов.
Ассортимент пива у КПЗ достаточно обширный, есть IPA и коллаборации с бельгийцами, конечно есть "СССР вариации" пива, много всего. Я взял парочку самых простых, по моему мнению, сортов - классическое и лёгкое:
Первым делом откупорил:
КРОП-ПИВО Классическое - пиво светлое фильтрованное непастеризованное, изготовитель ООО "КРОП - ПИВО", г.Кропоткин, алкоголь 11,0%, ЭНС 4,0%, IBU 11-14
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, дрожжи пивные, хмель гранулированный, солод пивоваренный ячменный карамельный
Срок годности - 4 месяца, свежесть - 3 месяца с даты розлива
Стиль: Лагер
Производитель сообщает:
Светлое пиво, приготовленное по традиционному рецепту: традиционные ингредиенты - хмель, солод из ячменя которые поддерживают лучшие традиции пивоварения. Сварено в соответствии с ГОСТ.
Традиционное пиво на традиционной воде, традиционном солоде и т.д.
Оценка на UNTAPPD - 2,74
Наливаю, газация сильнейшая, пену сдувает как на газировке. Цвет жёлтый, немного в янтарь, пиво прозрачное. Аромата практически нет, крупица солода (прелого) и только. Вкус пустой, пере-карбонизация и горчинка от неё же. На послевкусии что-то похожее на траву, невыразительно. Солод невкусный, жидкое, не понравилось. Вероятно трёхмесячный срок, для этого пива, некая красная линия, пересекать которую нежелательно.
Стоимость бутылки 0,5л "классики" в АШАНЕ составляет 82руб.
_______________________
КРОП-ПИВО Лёгкое - пиво светлое фильтрованное непастеризованное, изготовитель ООО "КРОП - ПИВО", г.Кропоткин, алкоголь 10,0%, ЭНС 3,6%
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, крупа кукурузная, дрожжи пивные, сахар, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель гранулированный
Срок годности - 4 месяца, свежесть - 2,5 месяца с даты розлива
Стиль: Лагер
Производитель сообщает:
Пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное, с насыщенным вкусом и приятным, легким оттенком хмеля
Характеристики, а также состав этого пива совпадают до последней запятой с характеристиками другого пива от КПЗ - Южного, которое я пил и даже хвалил.
Оценка на UNTAPPD - 2,86
Открывается с гашингом, аромат похож на "классику" зерно, как-будто, несвежее. Вкус (солодовый) на удивление приятней, меньше карбона, мягко и не жидко, плотность ощущается выше, чем у классики. После половины кружки и аромат выправляется, затхлость рассеивается. Сладость не выпирает, на послевкусии хлебная кислинка. Лёгкое показалось почти нормальным, пить можно. По моему мнению, свежесть и условия хранения оказывают на это пиво сильное, порой критическое, влияние.
Стоимость бутылки 0,5л "лёгкого" в АШАНЕ составляет 89руб.
Пейте хорошее пиво, оставляйте своё мнение в комментариях и подписывайтесь на мой канал!
