Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина», доктор медицинских наук Владимир Неронов рассказал, что должны делать родители, если ребенок подхватил сальмонеллёз.
Во время интервью журналистам «РИАМО» Владимир Неронов подчеркнул, что в первую очередь необходимо вызвать врача. Чтобы не терять время до приезда скорой, надо поить ребенка подсоленной минеральной водой каждые 5 минут.
«Не теряйте время - сальмонеллёз ведет с обезвоживанию!», - призвал Владимир Неронов.
Он назвал признаки сальмонеллёза: рвота, тошнота, диарея, слизь в кале, повышенная температура, слабость. Инкубационный период инфекции составляет от 6 часов до 3-х суток.
По словам врача-гастроэнтеролога, причиной инфекционного заболевания может стать бифштекс с кровью, недоваренные яйца, плохо прожаренное мясо. Бактерии-сальмонеллы переносят домашние птицы и животные, заражение происходит через продукты питания.
Профилактическими мерами предупреждения сальмонеллёза Владимир Неронов назвал
- соблюдение правил хранения продуктов в холодильнике (сырые яйца не должны быть рядом с колбасой или сливочным маслом),
- правильная разделка мяса птицы (для этого должна быть отдельная доска);
- выполнение правил личной гигиены (мытье рук после посещения туалета и поездки в общественном транспорте).
