Захотелось тёмного пива… Какого-то стаута или портера… Чтобы прям вкусно было, без всяких примесей и добавок... Ну что ж, значит прямым ходом в крафтовый магазинчик. Попытал продавца, что у них есть на полках чистого, без примесей. Его предложение – бутылочка американского портера с трёхглазым котом в цилиндре (или похожее на кота неведомое создание). Этикетка, выполненная в монохромном стиле (black & white – классика), выглядит лаконично и привлекательно. Будет интересно.
Производитель: ООО «АФ БРЮ» г. Санкт-Петербург
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, несоложеные зернопродукты (ячмень), хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 15,1%
Объемная доля спирта (ABV) – 5,8%
Поднялось немного пены. Осела быстро, оставшись тонкой пленкой на пиве.
Цвет:
Черный, чуть отдаёт коричневым.
Аромат:
Много солода, чуть жженки, ощущение легкого кофейного аромата
Вкус:
Достаточно плотно на первом глотке, но немного погодя оказывается как-то жиденько, даже для заявленной плотности. Солодовое тело, легкая кофейная горчинка с жженкой. Также присутствует кофейная кислинка.
Итог:
Довольно интересный и хороший портер, не считая плотности. Пробую такой стиль в первый раз: что искать и ожидать не знал. Прогуглив после написания обзора на предмет того, каким должен быть американский портер, понял, что это в стиль, но… 200 рубасов за 0.33?? Ну перебор же, да и пиво не такое и сложное, но это крафт, что поделать… (вон «Афанасий» уже 150 стоит). Может теперь такие цены и должны быть, кто их знает... Рекомендую, если увидите по акции.
