В летнем лагере «Феникса» ребята не только отдыхают. Каждый день проходит по расписанию и наполнен множеством увлекательных занятий. Например, дважды в неделю у ребят проходит занятие по кулинарии.
«Каждая неделя в лагере имеет свою тематику, и ребята готовят блюда в рамках этой темы, – рассказала Наталья Павловна Скатертникова, которая проводит кулинарные занятия. – Мы выбираем наиболее интересные рецепты, соответствующие принципам здорового детского питания. В начале каждого занятия я знакомлю их с теоретической частью, что-то показываю и рассказываю, а потом мы переходим к готовке. Всё делаем под контролем и по инструкции.
Что любят ребята? Всё, что приготовят сами, ведь это всегда кажется им гораздо вкуснее! Они забывают о своих предубеждениях и с удовольствием едят приготовленное. Говорят: как вкусно получилось! Родители удивляются: как так, ребёнок ел то, чего раньше вообще терпеть не мог. Просто он сделал это сам, ему понравился процесс, эмоции.
Например, сегодня мы делали хлеб. Я сказала, что когда ты имеешь дело с тестом, нужно испытывать только положительные эмоции, нельзя ругаться, нервничать, кричать, торопиться. Это их вдохновило и не покидало в течение всего процесса.
Знаете, что я заметила? Оказывается, дети знакомы не со всеми продуктами! Например, многие удивились, увидев зелёный горошек в стручках – не знали, как открыть стручок, как добраться до горошка! В другой раз не смогли отличить, где зерно, а где скорлупа. Получается, на наших занятиях ребята ещё и делают для себя много открытий. И хотелось бы, чтобы родители посвящали их в такие тонкости, с которыми сами в детстве наверняка были знакомы, когда лазили по огородам. Это всё очень интересно, а наши дети очень много не знают!»
#школафеникс
#летнийлагерьфеникса
