Яркая и вкусная посыпка используется не только для декорирования десертов, тортов, пирожных, булочек, печенья, кексов, куличей и других кондитерских изделий. Это традиционное кондитерское украшение можно применять и в изготовлении мороженого.
С ее помощью вы легко сделаете обычный пломбир праздничным и очень красивым. Ваше мороженое раскрасится во все цвета радуги и станет по-настоящему аппетитным в пестром рассыпчатом декоре. Просто попробуйте — и вам понравится!
Посыпок много, и они бывают разные
- Из воздушного риса
- Дробленые и колотые орешки
- Разноцветная сахарная посыпка различной формы
- Крошка из нуги
- Взрывающаяся карамель и многие другие
Чтобы посыпка выглядела аппетитно, в нее добавляют камеди, лецитин и модифицированный кукурузный крахмал. Добавки помогут сохранить форму и стабильность посыпки, их просто применять, и они легко заменят дорогостоящие компоненты.
Оставьте заявку, чтобы узнать больше о применении ингредиентов НЕОС ИНГРЕДИЕНТС в посыпках для вашего мороженого🧡
*****
Подписывайтесь на наши основные каналы и узнайте, как улучшить ваши рецептуры ингредиентами от НЕОС ИНГРЕДИЕНТС:
ВКонтакте: https://vk.com/neosingredients
Телеграм: https://t.me/neosingredients
Сайт: https://neos-ingredients.ru/
YouTube: https://www.youtube.com/@neosingredients
