Жарься, курочка, тушись, запекайся!) Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (6)

Бёдрышки в майонезно-грибном соусе. Рагу с куриным филе, кабачками и сметаной. Курица с рисом и молодой капустой. Закусочные пирожки с курицей. Салат с курицей и сулугуни.

Рагу с курицей, кабачками и сметаной. Куриная грудка тушится с кабачками, сладким перцем, помидорами и морковью. Получается очень мягкой и сочной. Добавив в рагу сметану, получим более интересный вариант: нежное куриное мясо и овощи в подливе с лёгким сливочным вкусом.

куриное филе, кабачки, морковь, перец сладкий, помидоры, сметана, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень петрушки

Курица с рисом и молодой капустой – блюдо с удачным сочетанием простых ингредиентов, питательное, но при этом лёгкое. Рис с нежной капустой отлично дополняет куриное филе. Молодая капуста быстро готовится, придаёт блюду сочность, а томатная паста добавляет яркий вкус и вид. Готовится блюдо в одной сковороде.

рис, куриное филе, капуста белокочанная, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы, масло растительное

Закусочные пирожки с курицей, из рубленого теста, получаются очень нежными и немного слоящимися – рубленое песочное тесто называют также ложным слоёным. Начинка для пирожков – из отварного куриного филе и обжаренного лука.

маргарин, вода, мука, сок лимона, куриное филе, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Для салатов часто используется отварное куриное филе, но в этом рецепте филе обжаривается, что делает блюдо более ароматным. Салат с жареной курицей, грибами, морковью по-корейски и сыром сулугуни насытит и порадует ярким вкусом.

куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь по-корейски, сыр сулугуни, майонез, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Куриные бёдрышки, запечённые в майонезно-грибном соусе (в рукаве). Запечённая курица в рукаве всегда получается вкусной. Сделать её ещё вкуснее поможет соус из майонеза и обжаренных с луком шампиньонов, в котором бёдрышки готовятся в духовке. Соус хорошо пропитывает куриное мясо, оно становится нежным и сочным. Особый аромат птице придают базилик, укроп и копчёная паприка.

куриные бедрышки, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, майонез, базилик, зелень укропа, паприка молотая, приправа для курицы, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из курицы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Покорят с первого кусочка! Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (5)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#домашняя кухня

#полезные советы