Сегодня испекла пирог с вишней. Ещё немного осталось с того года замороженной.
Нужно:
Слив масло - 100гр.
Сахар - 200гр.
Сметана - 200гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 260гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Ягоды - 250гр.
Растопить масло (я брала растит.масло), добавить сахар, сметану и яйца. Перемешать и добавить просеянную муку, Разрыхлитель, соль. Всё перемешать. Форму смазать маслом. Выкладываем половину теста в форму, распределяем ягоды (любые), заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при 180° 30-40 минут. У меня был готов через 30 минут.
Сегодня купили первый раз черешню. Сладкая, по 250 руб.
