Такой вкусный манник можно приготовить на завтрак. Он не отнимет много времени, а в итоге вся семья будет в восторге. Начнём приготовление.
Список продуктов для манника:
- мука - 70 гр.;
- манка - 90 гр.;
- сахар - 100 гр.;
- кефир - 0,5 стакана;
- маргарин - 50 гр.;
- яйца - 1 шт.;
- соль - 1 щепотка;
- разрыхлитель - 0,3 ч. л.;
- ванильный сахар - 1 ч. л.
1. Манку смешала с кефиром и оставила на 20 минут, чтобы она разбухла.
2. Затем добавила сахар, соль, ванильный сахар и яйцо, хорошо перемешала.
3. Маргарин растопила в микроволновке и добавила ко всем ингредиентам, перемешала.
4. Муку просеяла вместе с разрыхлителем и хорошо вымесила тесто.
5. Взяла тарелку подходящую для микроволновки. Смазала ее маргарином, выложила тесто. Убрала в микроволновку и выпекала при мощности 600 Вт в течение 9 минут. Когда программа закончилась, оставила манник там еще на минуту.
Ароматный и вкусный манник готов. Можно украсить его по своему вкусу. Я полила шоколадным сиропом. А если разрезать его на два коржа и смазать кремом, то получится небольшой тортик.
Приятного аппетита!
