Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. Начинается лето, начинается, начинаются дачи, огороды, урожай. И я буду выкладывать различные рецепты закруток огурцов, помидоров.
Ингредиенты на литровую банку:
- 600 грамм огурцов
- 1-2дольки чеснока
- 1-2 кружочка лимона
- По 2 листочка вишни, малины сливы и чёрной смородины
- 2 ст.л сахара
- 1 ст.л соли
- 1/2 ч.л лимонной кислоты 2-3 горошины чёрного перца
Способ приготовления :
- В банки выкладываем ароматные листья и чеснок
- Выкладываем в банку предварительно подготовлеными (вымочить и отрезать кончики) огурцами, поместив сбоку кружочки лимона
- Заливаем кипятком на 10 минут, затем сливаем воду, добавляем соль
- Доводим до кипения и заливаем в юанки
- Укупориваем и заливаем банки
