Приготовила салат. Оказался вполне достойным. Можно его использовать и как гарнир к мясу или рыбке.
✓ Вишня – 0,5 кг
✓ Абрикосы - 4-5 шт.
✓ Базилик
✓ Соль/перец
✓ Половинка луковицы
✓ Чеснок - 2 зубчика
✓ Ложка растительного масла.
Из вишни и абрикосов удалить косточки. Абрикосы нарезать произвольно.
Лук и базилик нарезать.
Я очень люблю зелёный базилик, но в огороде в этом году только фиолетовый был.
Все перемешать, и в холодильник на пару часов.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Эвелина Алиева
