Мои дети не страдают аллергией, но я отовсюду слышу, что кому-то нельзя есть глютен, а кому-то — молочку. Я всегда настороженно относилась к детским диетам и пригласила к себе в подкаст специалистов, чтобы разобраться в этом вопросе.
С Анной Борисовной Коноваловой, врачом-эндокринологом первой категории и диетологом, и Елизаветой Игоревной Редько, педиатром, аллергологом и иммунологом, мы подробно поговорили о детском питании. Я хочу поделиться с вами главными мыслями из нашего разговора.
Я всегда говорила, что воспитывать нужно не своих детей, а себя. С питанием, как выяснилось, тот же принцип: культура потребления еды в семье всегда находит отражение в детях. Если мы один раз заморочимся и поймем, из чего должен состоять здоровый рацион, вопроса о кормлении сыновей и дочек стоять не будет — просто вся семья будет хорошо питаться.
Маленький человек, как и взрослый, каждый день должен есть овощи, фрукты, белковые продукты, сложные углеводы и молочку. Самое главное в питании детей — это его безопасность. Необходимо, чтобы количество в нем сахаров, трансжиров и продуктов глубокой переработки было минимальным. Не нужно вдаваться в цифры и подробности каждый раз, но нельзя позволять детям всегда и во всяком возрасте составлять свой рацион в зависимости от собственных предпочтений.
Сладости исключать не нужно, ведь они помогают рождению положительных эмоций. Но нельзя забывать о том, что за появление продуктов в доме ответственны родители. И их количество должны регулировать мы.
Когда я на детских праздниках вижу ребят, которые сидят на гипоаллергенной диете, у меня сжимается сердце. Все вокруг наслаждаются вкусняшками, а им ничего нельзя. У меня было ощущение, что с этими диетами что-то не так. И его верность подтвердилась в моей беседе с врачами! Гипоаллергенные диеты — это издевательство над всей семьей. Особенно в том виде, в котором они сейчас процветают.
Анна и Елизавета рассказали мне, что истинных аллергиков среди детей на самом деле от 2 до 10% от общего количества. Пищевая аллергия подтверждается серьезными клиническими исследованиями, а не просто сдачей анализов. В реальности модная нынче безглютеновая диета не нужна почти никому. А исключать продукты из рациона полностью, как это часто делается, нельзя: гипоаллергенная диета должна длиться не более четырех недель.
Я понимаю, что эта тема — очень спорная и болезненная для многих. Но сомневаться в словах высококлассных врачей у меня нет повода, поэтому я рекомендую вам послушать этот выпуск, чтобы сделать выводы самостоятельно.
Еще из нашего разговора меня поразил тезис о том, что желудочно-кишечный тракт и иммунную систему нужно познакомить с максимальным количеством продуктов до исполнения ребенку одного года. Также нет необходимости оберегать детей от контакта с животными: проводились большие исследования, доказавшие, что ребятня из деревень, которая часто взаимодействует с кошками, собаками, коровами и прочей скотиной и ковыряется в земле, гораздо здоровее детей, растущих в стерильных условиях.
Конечно, все это не значит, что питание и времяпрепровождение детей можно пускать на самотек. Контроль и ответственность со стороны родителей должны быть. И, если, к примеру, мы замечаем, что у ребенка визуально появляется лишний вес, стоит, по меньшей мере, обратиться к педиатру за консультацией. Ожирение опасно для всех, но в детском возрасте может повлечь за собой более пагубные последствия. Жировая ткань — это не просто инертная субстанция, это эндокринный орган, вырабатывающий гормоны.
Я рада, что вовремя обратила внимание на вес своей падчерицы и поучаствовала в его нормализации. Об этом я написала в статье «Как похудеть дочь».
Здоровье и жизнь наших детей — самое дорогое, что может быть. Наша обязанность — заботиться о них. Но чрезмерный страх навредить — это крайность, которой тоже нужно избегать. Я желаю всем найти врачей, на мнение которых можно положиться, которые не будут запугивать и лишать детей радостей жизни, усаживая их на жесткие диеты без необходимости, и, конечно же, здоровья вам и вашим детям!
Спасибо, что читаете мои статьи и подписываетесь на канал! Для меня это очень ценно!