Думаю, в классическом понимании сложно назвать это блюдо рецептом, а вот как необычная идея подачи простого блюда - запросто. Так что вдохновляйтесь, бутерброды вышли действительно отличными.😊
Колбасу и помидоры нарезать мелкими кубиками. Яйца слегка взбить вилкой.
Соединить яйца, колбасу с помидорами, кетчуп, соль, перец и травы. Перемешать.
У хлеба вырезать мякиш, при этом оставив небольшую "рамку".
На сковороде разогреть растительное масло, выложить "рамки" из хлеба. Внутрь влить по 1-2 ст. л. начинки. Сверху выложить 1 пластину сыра и закрыть оставшимся мякишем.
Жарить на среднем огне 3-4 минуты.
Перевернуть и готовить еще пару минут.
Ингредиенты:
Хлеб для тостов - 8 ломтиков
Плавленый сыр в пластинках - 8 шт.
Яйца - 3 шт.
Вареная колбаса - 3 кружка
Помидоры - 2 шт. (небольших)
Кетчуп - 1 ст. л.
Соль, перец
Смесь трав
Растительное масло для жарки
