О пользе злаковых каш известно давно, но диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко считает, что не все каши можно считать полезными, некоторые даже вредны.
Врач отнес манную кашу, белый рис и каши из булгура к массированной углеводной атаке. Людям с избыточным весом, инсулинорезистентностью или аллергией на пшеницу следует избегать регулярного употребления каши.
Когда уровень глюкозы повышается, организм пытается его регулировать, вызывая чувство голода. Это может привести к хроническим перекусам и перееданию, отметила Лазуренко.
Ароматизированные или подслащенные каши с высоким содержанием углеводов могут вызвать скачок сахара в крови и привести к увеличению веса, пишет Вечерняя Москва.
