Круассан.
Лягушачьи лапки.
Улитки в чесночном соусе.
Кок-а-вин. Цыплёнок или петух в красном вине.
Фуа-гра.
Рататуй.
Фондю.
Трюфели.
Луковый суп.
Крем-брюле.
Крепы. Хрустящие тонкие блинчики.
Из перечисленных традиционных блюд Франции не ела только лягушек. Дополню список. Капуста, утка и что то похожее на похлёбку.
Я люблю вкусно поесть. Сама хорошо готовлю. Смотрю кулинарные каналы. Что то нравится, беру на вооружение, что то нет. Моя прежняя работа дала мне возможность попутешествовать по разным странам. Да и в отпусках полетала. Не собиралась писать на тему еды, но заинтересовала одна дама, которая с восторгом пишет о кухне Франции. Она жила там в семье и нахваливала их угощение. Не буду спорить. Поделюсь своим опытом, в отношении еды, от посещения Франции. Пока в Париже не нашла "Хард рок кафе" не поела. Овощи переростки, хлеб ватный, ветчины и колбаса пластиковая. Кстати кофе невкусный, очень жидкий. В Мулен Руж давали утку, совершенно сухую и море шампанского. В Каркасоне, что то похожее на гороховую кашу, тоже с уткой. В Версале не кормили))). Капуста варёная хороша для похудения, не для еды. Я не для осуждения. А просто мои впечатления. Кстати! Ресторан индийской кухни впечатлил. И наелась))). Сыры да... Но я не сыроман. И потом. Мне кисло-молочного много вредно))). Еще не понятен смысл аперитива...для аппетита. У нас такой обед,что и без аперитива слюной изойдешь... И не хочешь есть, а не удержишься. А им наверное надо. А про другие страны я напишу в другой статье. Я не за квасной патриотизм. Напишу и про страны, где мне было реально вкусно.
Была во Франции не раз.
Париж... Как будто напоказ
Красивых вывесок там тьма.
А вот еда... Сойти с ума!
Так голодала я...пока
(Тащусь,шатаясь я слегка)
На тихой улочке нашла
Ту забегаловку, где я,
Прям от души, сглотнув слюну
Стояла, думала, возьму
Я гамбургер! Хотя б еда..
А не капуста из борща,
С сухою уткой, огурцы
Что переросшие бойцы,
Чем угощал Париж меня
И хлеб как ватный.. Мож семья,
Конечно, рады Вас кормить..
Но Каркасон не позабыть...
Похлёбка там... Чем ресторан
Кормил. А Мулен Руж... Мадам,
Вы там бывали за столом?.
Париж. Как голодно мне в нём.
