Мозг – самый важный орган в нашем теле. Он отвечает за все, что делает нас людьми — мышление, чувства, воспоминания, а также контролирует и координирует наше выживание как организма. Из-за его огромной сложности неудивительно, что ученые постоянно пытаются узнать что-то новое о мозге.
Вот недавние открытия, о которых вы должны знать, касающиеся мозга.
1. Сахар — это новый кокаин, и он меняет химический состав мозга уже через 12 дней
Мозг использует больше энергии, чем любой другой орган человеческого тела, и глюкоза является его основным источником топлива. Но что происходит, когда вы подвергаете мозг воздействию чрезмерного количества сахара в своем рационе?
В течение долгого времени ученые спорили о том, вызывает ли сахар привыкание, но недавнее исследование подтвердило, что избыток сахара в продуктах питания оказывает наркотическое действие на центр вознаграждения мозга. И это может проявиться уже через 12 дней.
Исследование проводилось с использованием особого вида свиней, известных как геттингенские мини-свиньи . В течение 1 часа каждый день в течение 12 дней подряд свиньи имели доступ к сахарному раствору. До и после 12-дневного сахарного вмешательства исследователи использовали метод визуализации ПЭТ, который измерял активность дофамина и опиоидов. Они также просканировали мозг пяти свиней после первого приема сахара.
Причина, по которой исследователи сосредоточились на дофаминовой и опиоидной системах, заключается в том, что обе они играют ключевую роль в поведении мозга, связанном с поиском удовольствий, и зависимости.
Один из исследователей, Майкл Винтердал, объясняет :
«Всего после 12 дней приема сахара мы увидели серьезные изменения в дофаминовой и опиоидной системах мозга. На самом деле опиоидная система, которая представляет собой ту часть химии мозга, которая связана с благополучием и удовольствием, уже была активирована после самого первого приема».
Возможно, это исследование проводилось на животных, но ученые утверждают, что сахар остается самым потребляемым веществом, вызывающим привыкание, во всем мире.
Как только вы пристрастились к этому, эта тяга к еде вызывает переедание и увеличение веса, влияет на ваше настроение, замедляет когнитивные функции и может даже привести к потере памяти и внимания с течением времени. Вот почему для оптимизации вашего здоровья важно свести к минимуму потребление сахара в соответствии с рекомендуемым ограничением в диетических рекомендациях - менее 10 процентов от общего количества калорий в день.
2. Пьянство убивает вашу эмпатию
Пьянство — это деструктивное поведение, которое может нанести серьезный ущерб мозгу и увеличить вероятность потери памяти в более позднем возрасте. Но что еще более важно, новое исследование показывает, что хроническое пьянство повреждает части мозга, связанные с чувством эмпатии.
Эмпатию часто описывают как способность понимать ситуацию, эмоции или точку зрения другого человека, не испытывая их на себе.
Хотя долгое время ученые не до конца понимали , почему мы сопереживаем, но сомнений в пользе этого не возникало. Эмпатия позволяет людям строить эмоциональные мосты, сопереживать и помогать. Когда вы испытываете сочувствие к кому-то, вы чувствуете боль этого человека.
Тем не менее, исследователи говорят, что злоупотребление алкоголем затрудняет сочувствие.
Ученые Университета Сассекса провели фМРТ-сканирование участников, половина из которых была отнесена к категории запойных пьяниц, потому что они выпили примерно три четверти бутылки вина (или 2,5 литра пива) за один присест за последние 30 дней.
Пока их мозг сканировали (все испытуемые были трезвыми), им показывали изображения поврежденной конечности и просили представить, что эта конечность принадлежит им или кому-то другому. Запойным пьяницам было труднее принять точку зрения другого человека.
Вывод заключается в том, что запойным пьяницам нужно больше работать, чтобы чувствовать сочувствие к другим людям, страдающим от боли. Им нужно использовать больше ресурсов с точки зрения более высокой мозговой активности, чем тем, кто не пьет. В повседневной жизни это означает, что люди, которые злоупотребляют алкоголем, могут с трудом воспринимать боль других так же легко, как и те, кто не пьет. Дело не в том, что запойные пьяницы чувствуют меньше эмпатии — просто им приходится вкладывать больше мозговых ресурсов, чтобы иметь возможность это делать.
3. Одиночество меняет мозг
Человеческая связь является ключевым фактором физического и психического здоровья людей. Но глобальное исследование показывает, что 33% взрослых во всем мире испытывают чувство одиночества. Согласно статистике на веб-сайте Campaign to End Loneliness, чувство одиночества связано с риском для здоровья, который эквивалентен или превышает риск ожирения или выкуривания 15 сигарет в день.
Есть много проблем со здоровьем, которые могут возникнуть из-за одиночества, таких как гипертония, дисфункция иммунной системы и даже самоубийство.
Но в сезон, определяемый социальной изоляцией из-за глобальной пандемии, новое исследование показало, что одиночество способно физически изменить наш мозг.
Исследователи наблюдали, как одиночество проявляется в человеческом мозгу, используя выборку из примерно 40 000 взрослых людей среднего и старшего возраста, сравнивая данные фМРТ участников, которые сообщали, что часто чувствуют себя одинокими, с данными тех, кто этого не делал.
Результат показал, что мозг людей, испытывающих одиночество, отображает определенные паттерны в сети регионов, называемой «сетью по умолчанию». В частности, одиночество было связано с тремя основными изменениями в сети режима по умолчанию, которая загорается , когда мы останавливаемся на прошлом, планируем будущее или мечтаем.
Эта сеть связана с мыслительными процессами, включая способность запоминать, представлять и планировать различные моменты, такие как прошлое, настоящее и будущее. Кроме того, недавние исследования начали обнаруживать связи между активностью в сети режима по умолчанию и психическими расстройствами, такими как депрессия, тревога и шизофрения.
