Сочные и нежные котлеты из фарша с картофелем и морковью Подробный рецепт от Алёнки Краснодар

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий - 500 г

Картофель - 2 шт

Морковь - 1 шт

Лук репчатый - 1 шт

Яйцо - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1/2 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.

Растительное масло - 4 ст.л. (для жарки)

1. В большой миске соедините фарш, натертые картофель, морковь, лук. Добавляем чеснок через пресс. Посолите, поперчите, добавьте паприку.

2. Вбейте яйцо в миску с фаршем и хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

3. Смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал, и сформируйте небольшие котлеты из смеси фарша.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

5. Положите котлеты на сковороду и жарьте их под крышкой с двух сторон до появления золотистой корочки. Обычно это занимает около 4-5 минут с каждой стороны.

Подавайте котлеты горячими в качестве главного блюда со свежими овощами или салатом. Идеально с картофельным пюре

Друзья, получается очень вкусно

Я уверена, вашим друзьям точно понравится

Как вам рецепт? Напишите в комментариях ваше мнение 

Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будте здоровы