Всем привет! Давненько автор канала не пил мутняков от пивоварни Штамм, а у них релизы выходят чуть ли не каждую неделю. Душа запросила амброзию в эту пятницу и я прогулялся до 50 кранов, где приобрел новый NEDIPA под названием Boozy Bioms.
На этот раз московские пивовары охмелили свой новый мутняк шишками Strata, Nectaron, Citra. На Страте я давно ничего не пил, а про Нектарон вообще первый раз слышу. Перед дегустацией хочу отметить весьма занятную этикетку, где изображена карта страны Более Лимения. Вскрываем жестянку (с):
Boozy Bioms. New England DIPA, abv. 8%, энс 18%, стоимость 310 рублей за 0,5 в магазине пенного 50 кранов. При изготовлении использовался хмель: Strata, Nectaron, Citra. Произведено: Stamm Brewing (Красная Пахра). Дата розлива: 24.04.2023 (за 4 недели до дегустации).
Сразу обращает на себя внимание цвет пива - очень симпатичный. Аромат шикарный: чистый ананас с нотками кокоса. Во вкусе тропические фрукты и заметный сливочный профиль. Послевкусие сухое с небольшой горечью. Сочность умеренная, хотелось бы посочнее. Несмотря на это констатирую, Штамм сварил довольно вкусный мутняк, к которому можно придраться только исходя из своей вкусовщины. Ребята продолжают штамповать годноту, порадуемся за них.
Моя оценка: 4 новых штаммов вируса крафта из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями, просмотром рекламы. Больше пивных обзоров вы сможете найти на канале Beer&Travel и дружественных каналах пивного альянса блогеров дзена.
