Собрали интересные факты о том, как снимали еду в любимом сериале:
1️⃣ «Аббатство Даунтон» ценят за достоверность и соответствие эпохе до мелочей. Конечно же, все блюда в сериале соответствуют сезону и своему времени.
2️⃣ Рецепты блюд взяли из книги Mrs Beeton’s Book Of Household Management — на русский название переводят как «Поваренная книга миссис Битон». Книгу издали в 1861 году, она была очень популярна в Викторианскую эпоху. Кроме рецептов миссис Битон дает множество рекомендаций по ведению домашнего хозяйства.
3️⃣ Еды в сериале много, очень много! И чаще всего она... ненастоящая. Натуральные продукты во время многочасовых съемок теряют аппетитный вид, да и просто портятся. Поэтому сложные блюда и роскошные торты в сериале — муляжи.
4️⃣ Настоящую еду снимали только когда актеры ели в кадре крупным планом. Учитываем многочасовые съемки и множество дублей — и чаще всего во время съемок актеры едят огурцы и зелень.
5️⃣ Первое блюдо, которое появляется в сериале — кеджери, его подают во время обильного завтрака. Кеджери берет начало от индийского кичари — блюда из риса и бобов.
20 мая обсудим, какой была жизнь британского поместья 100 лет назад
