Курочку моем, высушиваем бумажным полотенцем.
Готовим маринад: горчица, лимонный сок, чеснок, соль, перец.
Обмазываем курочку, даём помариноваться около получаса.
Готовим в духовке, в фольге, 50 минут при 180 градусах. Потом открываем фольгу и запекаем ещё 20 минут до готовности.
Кожица, хоть и поджаристая, в «дело» не идёт…
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Людмила Гурова
