Сяду на пенек, съем пирожок
Продолжаем упражняться с электрогрилем. Третье блюдо - шашлык. До этого, стейк из свинины я благополучно сжег, а вот шаурма получилась восхитительной! А тут, шашлыка захотелось. Посмотрел рецепты и как готовить... и за дело.
В одном из рецептов прочитал, что маринад можете использовать ваш любимый. Просто перед тем, как укладывать мясо в гриль, уберите с мяса лишнюю влагу. Так и сделал.
Самый вкусный шашлык получается в томатном соке. Мягкий и сочный. В этот раз я использовал разведенный пополам с водой томатный соус. У него очень насыщенный вкус и легкая, перечная горчинка. Как раз, то что и надо для вкусного шашлыка.
Добавил пару луковиц и на ночь в холодильник. Пусть промаринуется как следует.
С шашлыком на этом и закончим. Даже фоток не сделал. Опять, как и со стейком, верх начал гореть, а середина совсем сырая. Да и пофиг. Как сказала один из моих многоуважаемых подписчиков, хороший шашлык должен быть на костре!!!
"Переобуваемся"))). Теперь у нас будет мясо в фольге. Укладываем наше мясо в два слоя фольги. Полил немного маринадом и лук с этого же маринада положил. И на электрогриль.
Придавил крышкой и оставил на 8 минут. Прислушивался, как оно себя там чувствует? Слышно было кипение маринада.
Достал
Верхняя часть фольги порвалась. Аромат оттуда - всю жизнь бы нюхал))). Потом подумал, а чего нюхать то? Съесть ведь можно.
Мясо аж парит. Вкусное, мягкое, сочное. Лук - еще вкуснее! Не вру. В следующий раз положу лука в два раза больше.
А как вкусно хлебушек было макать!!!
Знаете, я уже после стейка и шашлыка начал немного жалеть о такой покупке. Но, после такого мяса... передумал. Я вот еще куплю алюминиевые формы для запекания, для электрогриля! Я вам покажу "Кузькину мать!")))
Хорошего настроения!!!
Вот еще несколько интересных и полезных статей опубликованных на моем канале.
Пошел в Светофор за красной рыбой. Ушел с туалетной бумагой. И такое бывает. Обзор продуктовых (и не только) полок
Шаурма (а кому и шаверма) на электрогриле, в домашних условиях. Свинина, куриная грудка, морковь по-корейски. Вкуснее вкусного
"Первый стейк комом". Мое первое блюдо в электрогриле. Соседская кошка очень удивилась
Рецепт окрошки на айране и кефире. А необходимую "нажористость" можно довести майонезом
Как меня из автобуса высадили и чем это все закончилось. Самоуправство местных "царьков" в действии
10 000 подписчиков на Дзене!!! А в кармане "гуще" не стало. Ну и пусть. Зато познакомился с прекрасными людьми и мне с ними интересно
