Купаты на электрогриле с аджикой и зеленью — грузинский вариант дома
Купаты купили на рынке — свежие, в натуральной оболочке, с чесноком и специями. Дома положили на сковороду и через десять минут половина лопнула, сок вытек, корочки нет, внутри местами ещё розовое. Обидно. А хотелось как на грузинском застолье — с хрустящей корочкой, сочные внутри, с дымком и аджикой рядом. На электрогриле это получается именно так. Объясняем почему и как. Посмотреть электрогриль со съёмными панелями и термощупом Кажется логичным: положить купаты и дать им прогреться постепенно вместе с грилем...