Летний сезон близок как никогда, поэтому время переходить на что-то легкое, питательное и полезное. Поэтому предлагаю вам попробовать чумовую запеканку из брокколи.
Нам нужно брокколи, много зелени, сыр (можно два вида), чеснок зубчика 3, 2 яйца, 3 столовых ложки сметаны и пару столовых ложек муки. Соль и прочие специи по вкусу
Берем брокколи, кидаем в воду (у меня заморозка), доводим до кипения и варим минуты 3
Яйца, сметану и муку замешиваем в миске
Добавляем зелень, тёртый сыр
Берем нашу брокколи, нарезаем на небольшие кусочки, кидаем в наше "тесто", замешиваем, выливаем на разогретую сковороду и сверху посыпаем сыром (у меня вид номер два)
Накрываем крышкой минут на 20-25...
И вуаля:
Если подождать, пока запеканка остынет, она приобретет форму и будет похожа больше на пирог.
Приятного аппетита
#брокколи #запеканка #пппитание #готовимдома
