Салаты – это отличный способ насытиться полезными веществами и витаминами, которые необходимы для нашего здоровья. Сегодня расскажу, как приготовить вкусный и полезный салат с чечевицей.🌿
🔥Ингредиенты:
- 1 стакан чечевицы
- 1 красный лук
- 1 желтый перец
- 1/2 стакана кукурузы
- 1/2 стакана нарезанных черри-помидоров
- 1/2 стакана нарезанных огурцов
- 3 шампиньона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
🔥Приготовление:
1. Чечевицу промойте и залейте водой на 20 минут. Затем слейте воду и залейте свежей водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности (около 20 минут). Оставьте на некоторое время, чтобы остыла.
2. Нарежьте красный лук на полукольца.
3. Нарежьте перец на мелкие кубики и полукольца.
4. Нарежьте огурцы и шампиньоны
5. Смешайте чечевицу, красный лук, зеленый перец, огурцы, шампиньоны, кукурузу и черри-помидоры в большой миске.
6. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец в небольшой миске.
7. Полейте салат дрессингом и тщательно перемешайте.
8. Подавайте на стол и наслаждайтесь вкусом этого полезного и сытного салата.
