Обалденно вкусная картошка с мясом ассорти. Мясо ассорти, это у меня сегодня курица и свинина.
Осталось по маленькому кусочку и не туда, и не сюда🙌. Вот и совместила всё вместе.
Такое блюдо можно приготовить и на обед, и на ужин, да и вообще даже просто приготовить с друзьями на ужин.
Время приготовления 50-60 минут и всё намного проще, чем кажется. Все продукты вполне доступные.
🟢 Рецепт приготовления:
🔸 Готовлю такое блюдо в казане. Картофель, предварительно помыла его и очистила от кожуры. Затем нарезала его кубиком и обжарила в казане на подсолнечном масле до полуготовности. Это примерно 10 минут.
И выкладываю картошку в чашку, пускай ждет своей очереди.
🔸 В масле котором жарилась картошка пожарим и приготовленное мясо. У меня, это свинина и курица. Нарезаю на мелкие кусочки и готовлю 15 минут.
🔸 Пока мясо жарится нарезаю лук репчатый полукольцами и натираю морковь на тёрке по корейски. Добавляю к мясу и обжариваю до мягкости.
🔸 Далее нарезаю крупно красных помидоров и перец жёлтый соломкой.
🔸 После, овощи, также добавляю к мясу. И далее обжариваю до мягкости.
🔸 Добавляю воды, как только закипит, сразу закидываю приготовленный картофель.
🔸 Приправы добавляю свои любимые, соль, паприка, сухой чеснок, приправа для картофеля, куркума. Готовлю ещё 15 минут, ну вообщем до полной готовности самой картошки.
🔸 И добавляю зелень петрушки, перец чёрный молотый и выключаю огонь.
Приятного аппетита❤️❤️❤️, готовьте с удовольствием!
🟢Нам понадобится:
- мясо свинина - 150 грамм;
- филе курицы, у меня, это голень - 150 грамм;
- картофель - 400 грамм;
- 1 большая луковица;
- 1 средняя морковь;
- 2 средних, красных помидор;
- перец болгарский, любого цвета - 1 шт.;
- вода - 0.700 л.;
- все свои любимые приправы: соль, паприка, сухой чеснок, куркума, приправа для картофеля, перец чёрный молотый и зелень петрушки- это всё по вкусу.
Подписывайтесь на мой канал, здесь ещё много будет интересных рецептов 🤝! Сохраняйте рецепты вкусных блюд, делитесь своими впечатлениями и комментариями, ЖДУ ВАС🥰, рада всем!
