Давно хотела испечь, но что то руки никак не доходили. Сегодня испекла.
Получилось много, 3 стопочки + 4штуки утащили во время того как пекла.
Рецепт очень простой, из него же получаются оладьи с яблоками. Но яблок не было. Зато дома есть много вкусного что можно положить на них или намазать - при желании.
Рецепт:
500мл кефира, можно ряженку.
3 столовые ложки сахара
3/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
1 пакет ванильного сахара, если любите. Я без него делала.
1 яйцо
Если оладьи будут яблочные 3 средних яблока, нарезать кубиком.
Смешать кефир, сахар, соль, яйцо. Все ингридиенты должны быть комнатной температуры. Соду положить почти в конце вместе с мукой. Добавить муку до консинстенции что бы ложка стояла. В яблочной версии добавить яблоки. Дать постоять минут 10-15. И можно выпекать. На сковороду выкладывать ложкой.
Приятного аппетита !
