Не станем долго томить наших уважаемых читателей. Сама кухня – прежде всего помещение в вашей квартире, которое служит (изначально) для приготовления пищи. Позволяет площадь – формируем еще одно универсальное пространство. Делим его на зоны: готовка, техническая и обеденная зоны. Получится полноценный семейный досуговый центр.
Однако не забываем: кухня – это все-таки про приготовление пищи или, выражаясь по-простому, готовку. А мы с вами любим питаться и полноценно, и вкусно. Первые, вторые, третьи блюда, десерты. Помним и про званые ужины, и праздничное меню. Под тонкой настройкой мы подразумеваем насыщение кухни самым разным оборудованием. Начиная от ложек-вилок и заканчивая самыми современными девайсами. Чтобы было удобно, функционально, ничего не приходилось искать в самый ответственный момент.
Ниже мы приложим перечень того, что в идеале должно присутствовать на вашей кухне (из расчета на типовую семью в 4-5 человек). Пожалуйста, сверьтесь с представленным перечнем. Понимаем, что времена нынче тяжелые, трудно выкроить средства на слишком уж навороченный девайс. Однако не одной, как говорится, электроникой! Что-то вполне можно заменить «бабушкиными» приспособлениями. Так, в Сети часто отпускают шутки про советские мясорубки. Кое-где их еще можно встретить в продаже… новыми. Остряки уверяют: в такой мясорубке ломаться нечему. Разве что может сломаться стол, к которому она крепится. Впрочем, не станем отвлекаться и сбивать наш деловой настрой. Вот наш перечень (в алфавитном порядке).
- Банки (контейнеры) для круп, сыпучих продуктов и специй – набор
- Весы кулинарные – 1 шт.
- Гусятница чугунная или алюминиевая (для жарки, запекания и тушения птицы, мяса и овощей) – 1 шт.
- Деревянные ложки – 2 шт.
- Доски для разделки мяса, рыбы и овощей – 3 шт.
- Дуршлаг – 1 шт.
- Картофелемялка – 1 шт.
- Кастрюли алюминиевые, эмалированные, чугунные или из нержавеющей стали, разных объемов – 4-5 шт.
- Кипятильник – 1 шт.
- Консервные ножи – 2 шт.
- Кофемолка – 1 шт.
- Кофейник – 1 шт.
- Кружка мерная – 1 шт.
- Кухонные ножи – набор
- Миксер – 1 шт.
- Молоток кулинарный – 1шт.
- Мясорубка – 1 шт.
- Овощерезка – 1 шт.
- Овощечистка – 1 шт.
- Подставки декоративные под посуду – 1-3 шт.
- Пресс-пюре – 1 шт.
- Пробки-закрывалки – 10 шт.
- Противни для выпечки – 2 шт.
- Рукавицы кухонные – набор
- Рыбочистка – 1 шт.
- Сбивалка для кремов и яиц – 1 шт.
- Сита (большое и малое) – 2 шт.
- Скалка и доска для скатывания теста – по 1 шт.
- Сковородник – 1шт.
- Сковороды чугунные, из нержавеющей стали, с антипригарным покрытием, алюминиевые, разных размеров, для жарки мяса, рыбы, картофеля, омлетов и яичницы – 3 шт.
- Соковыжималка – 1 шт.
- Ступка – 1 шт.
- Таз для варки варенья – 1 шт.
- Таз хозяйственный и щетки для мытья посуды – 1 шт.
- Терка универсальная – 1 шт.
- Турка для варки кофе – 1 шт.
- Форма для выпечки – 1 шт.
- Форма для заливного, желе и жульена – 4 шт.
- Форма для печенья – набор
- Чайник (электрический и обыкновенный) – по 1 шт.
- Шампуры – набор
- Штопор – 1 шт.
- Шумовка – 1 шт.
Не забудем и про наборы тарелок, кружек, ложки-вилки, наборы маленьких ложечек для кофе-чая. Держите в голове количество домочадцев плюс возможных гостей, чтобы определить потребное количество.
Следует иметь и некоторый запас чистящих-моющих средств, а также губок и бумажных полотенец.
О современных девайсах-помощниках. Хочется привести строчки из известной песни: «Думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь». Как отмечалось выше, промышленность предлагает огромный ассортимент кухонных помощников. Буквально на все вкусы и кошельки. Начнем с ультрасовременных варочных панелей и духовых шкафов. Однако мы, затевая статью, рассчитывали на самую обыкновенную среднестатистическую семью. И уровень доходов – соответствующий. Поэтому советуем «по умолчанию» ограничиться самым полезным и необходимым: хорошей вытяжкой, микроволновкой, мультиваркой, электромясорубкой, кофемашиной (кофеваркой). Последнее – при условии, что в семье любят кофе.
Нелишней окажется на кухне и посудомоечная машина. Однако стоит сей девайс дорого, к тому же он требует специальных капсул с моющими средствами, а также средств для умягчения воды. Тоже постоянные (и немаленькие) траты. Повышенный расход воды даже не имеем в виду. Иногда лучше и действеннее вымыть посуду вручную сразу после еды.
А вот «иметь или не иметь» - решать вам, дорогие наши читатели. Также попросим высказаться: считаете ли вы представленный перечень исчерпывающим? Что вы бы предложили добавить или наоборот, исключить? Ждем ваших мнений.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы регулярно узнавать еще больше интересной и полезной информации!
