Не знаю, почему, но вкус этой сладости из персиков очень напоминает вкус варенья из роз
Очень уж оно вкусным и необычным получается, и готовится быстро.
Рецепт персикового варенья как бархат
1. Мелко нарезанную мякоть персиков засыпать сахаром в сковороде и оставить на полчаса.
2. На среднем огне, помешивая, довести массу до кипения и проварить в течение 5 минут.
3. Снять пенки. Переложить бархатное варенье из персиков в стерильные банки и закатать.
4. Чем мельче нарезать мякоть плодов, тем нежнее получится варенье…
Ингредиенты
- 1,4 кг Мякоть персиков
- 700 г Сахар
