Для наполнения себя и своих близких Энергией важно питаться правильно. В посте поделюсь рецептом жареной рыбы, которая понравится всей семье.
Ингредиенты:
- 10 маленьких белых рыбок, очищенных и
выпотрошенных;
- 1 ч. л. - соли;
- зеленый лук;
- 1 зубчик - чеснока, мелко измельченный;
- 1 ст. л. - мелко измельченного
имбиря;
- 1 ст. л. - жидкого соевого соуса;
- 2 ч. л. - рисового вина Шао Синь;
- 1 ч. л. - кунжутного масла;
- 1 ч. л. - сахара;
- 1 ч. л. - молотого белого
перца;
- 4 ст. л. - растительного масла;
- Веточки кинзы.
Приготовление:
- промойте рыбу в холодной воде. Отрежьте головы и хвосты, промойте рыбу и откиньте на дуршлаг;
- натрите полости и внешнюю поверхность рыбы солью;
- Соус: нарежьте мелко зеленый лук и положите в небольшую миску. Добавьте чеснок, имбирь, соевый соус, рисовое вино, кунжутное масло, сахар и перец;
- нагрейте сковороду на сильном огне пока она не станет горячей, но не дымящейся;
- добавьте 2 ст. л. масла и рыбу. Готовьте, 3-4 минуты на среднем огне позволяя рыбе обжариваться до золотисто-коричневого цвета. Переверните рыбу, добавьте еще 1-2 ст. л. масла и уменьшите огонь до среднего.
Обжаривайте до золотистого цвета примерно 4-5 минут;
- вылейте соус на всю рыбу, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 1 минуту;
- проверьте рыбу на готовность проткнув самую толстую часть вилкой или палочкой для еды, мякоть должна расслаиваться.
Если нет, слегка подогрейте рыбу на среднем огне до готовности. Переложите рыбу на блюдо и украсьте веточками кинзы. Подавайте сразу.
Правильное питание - это всего лишь 30% успеха по укреплению здоровья, а остальные 50-70% будут зависеть от иголок.
Поэтому, следуйте рекомендациям по питанию и параллельно приходите на процедуры иглоукалывания 1 раз в месяц для профилактики.
Записаться на приём можно двумя способами:
📲По номеру телефона +7(499)648-02-71
👩💻На ↪️ Сайте
Чтобы быть в курсе последних новостей про Китайскую медицину Подписывайтесь на нас 👇
