Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сеголня я предлагаю вам приготовить лепешки с зеленью.
Ингредиенты :
- 150 мл воды
- 1 ч.л соли
- 300 грамм муки
- 2 ст.л растительного масла
- Зелёный лук, Петрушка, шпинат, Укроп по вкусу
- Сливочное масло для смазывания лепешек
Способ приготовления :
- В миске соединить Кипяток и соль, перемешать до растворения.
- Добавить растительное масло, перемешать
- Просеять понемногу муку и вымесить до однородности тесто
- Тесто долго быть мягким и немного липнуть к рукам
- Накрыть и оставить на 30 минут
- Зелень вымыть, обсушить мелко нарезать, посолить, перемешать.
- Тесто растянуть в лепешку уложить начинку, защипнуть
- Так сформировать все лепешки
- Обжарить на сухой сковороде с двух сторон на слабом огне до подпалин на тесте
- Ещё горячие смазать сливочным маслом.
