Приветствую всех любителей блюд с морепродуктами! Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным и утонченным рецептом блюда с креветками и спагетти. Блюдо не только очень вкусное, но и легкое, что особенно актуально в жаркую летнюю погоду. За считанные минуты вы приготовите настоящий шедевр кулинарии, который поразит вас своим необычным сочетанием вкусов и ароматов. Пристегните поварские фартуки и начинаем готовить!
Ингредиенты:
- Спагетти (200 г)
- Креветки (300 г)
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Оливковое масло (2 ст. л.)
- Лимонный сок (1 шт)
- Перец чили (1 шт)
- Соль и перец по вкусу
- Сыр пармезан (50 г)
- Зелень (кинза или петрушка) - для украшения
Приготовление:
1. В крупной кастрюле вскипятите воду, посолите и добавьте спагетти. Готовьте, пока спагетти не станут мягкими, но не разваривайте.
2. Оставьте стакан воды, в которой готовилась паста, и слейте оставшуюся воду.
3. Чеснок мелко нарежьте, перец чили измельчите.
4. На сильном огне нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок, перец чили.
5. Добавьте креветки и жарьте их быстро до золотистого цвета.
6. Добавьте спагетти и 2 столовые ложки воды из кастрюли. Перемешайте.
7. Добавьте лимонный сок, соль и перец.
8. Сыр пармезан натрите на мелкой терке.
9. Подайте на тарелки, посыпте сыром и украсьте зеленью.
Ваше утонченное блюдо с креветками и спагетти готово! Приятного аппетита!
