Бутылочка этого портера приехала из Санкт-Петербурга, пробуем:
Brüdazz Porter - пиво тёмное нефильтрованное непастеризованное осветлённое, изготовитель ООО "УК "САУРУН" г. Санкт-Петербург, алкоголь 7,5%, ЭНС 18,0%, IBU 30.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный жжёный, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Дополнительно указано:
Солод - Pilsner, Pale Ale, Cara 250, Chocolate, Roasted Barley, Black
Хмель - Mittelfrueh, Columbus
Дрожжи - Lallemand BRY-97
Срок годности - 9 месяцев, свежесть - 1,5 месяца с даты розлива.
Стиль: Портер
Производитель сообщает:
Темный насыщенный плотный эль с нотами дубовой бочки и доминирующим характером шоколадного солода.
Оценка на UNTAPPD - 3,67
Чёрный, непрозрачный, с красивой коричневой пеной. В аромате натуральный кофе, горький шоколад, но кофейность преобладает. Вкус, жидковато? по моему мнению плотность в норме. Горький, сухой, кофейный, карбон высоковат. Послевкусие долгое, кофейное, горечь приятная. Алкоголь скрыт, кислоты нет, чуть винограда ещё во вкусе и аромате. Такой, ровный и сбалансированный, пьётся кстати отлично, понравился!
Портер достался "по обмену" от ХБ!
Пейте хорошее пиво, оставляйте своё мнение в комментариях и подписывайтесь на мой канал!
