Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом шашлыка из индейки с апельсином и розмарином. Этот шашлык подойдет для тех, кто любит цитрусовый вкус в мясе. Он получается очень нежным и ароматным. Апельсины придают индейке свежесть и кислинку, а розмарин добавляет пикантности. Давайте посмотрим, что нам понадобится для этого рецепта.
Ингредиенты:
- 1 кг филе индейки;
- 2 апельсина;
- 2 стебля розмарина;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Индейку нарежьте на кусочки и посолите.
- Апельсины выжмите и соберите сок в миске.
- Розмарин измельчите ножом или ножницами.
- В сок добавьте масло, розмарин и перец и перемешайте.
- Залейте индейку маринадом и хорошо перемешайте.
- Поставьте мясо в холодильник на 2-4 часа или на ночь.
- Выньте мясо из маринада и обсушите бумажными полотенцами.
- Нанижите индейку на шампуры и жарьте на углях до готовности.
- Вот и все! Наш шашлык из индейки с апельсином и розмарином готов! Подавайте его горячим с любимыми соусами и салатами. Это блюдо отлично подойдет для летнего пикника или для ужина в кругу семьи. Приятного аппетита!
