Скажу честно - это один из моих любимейших пирогов с самого детства. Мама готовила его просто божественно.
Сегодня Шарлотку готовит моя жена и дочери... Вкуснее всех получается у младшей Оленьки. Корочка хрустящая, тесто воздушное, яблок немало, ваниль в меру, сладкий... А запах...
Помнится, жена покорила меня в том числе и своим кулинарным талантом... А он передался дочери. Наслаждайтесь, друзья!
И подписывайтесь на кулинарный канал моей младшенькой.
